OJOS CON SABOR A LIMON

Llego el fin de la era de la parabólica!!! Finalmente decidimos “alquilar” un USB con internet por mes, así que puedo sentarme, abrigarme y escribirles. Pero siempre con el fin de una era empieza otra: la lucha de poder por a quien le toca y cuando usar el USB: un pequeñito aparatito blanco, insignificante para algunos, pero la vida misma para una expatriada como yo.



Avances algunos: hoy me inscribí en un curso de alemán. Cuatro horas diarias, cinco días a la semana. Si de acá no salgo hablando deutsch, me retiro del mundo de las lenguas para siempre … Mas allá de los dos meses que hice en Bs As, me anote en el curso básico; de ultima repaso y soy la nerd de la clase pensé. Contenta y sonriente después de anotarme me fui a comprar el libro que vamos a usar. Como la ansiedad y la ñoñes es algo que me caracteriza, llegue a casa (bah ni califica como una casa, es una tapera), me senté en el sillón en una posición súper arrogante, de piernas abiertas y brazos extendidos y dije: voy a adelantar todo lo que pueda. Claramente los “golpes contra la pared” no conocen fronteras…no entendí NADA, creo que de pedo pude terminar de leer el primer capítulo. Cerré el libro, con el rabo entre las piernas (menos mal que estaba sola) y dije: ya pague un curso, no hace falta adelantarme…jajaja, las maravillas de la mente humana no?

Llego Mariano y de nuevo la pregunta diaria y desafiante: que comemos hoy? Somos una pareja de argentinos haciendo DIETA en la tierra del wurst, los panes y la cerveza…..El trato es el siguiente: que almorcemos los dos ensaladas (Mariano en la facultad y yo en casa) y de noche comemos bien. Hoy hice trampa…jiji…no se lo confesé hasta que se fue a dormir. Hacer trampa esta buenísimo!!! Jajaj, mejor cuando nadie te ve! Mi almuerzo gourmet: brusquetas con palta, brie, tomate y aceite de oliva. Tan contenta estaba que le saque una foto!! Por dios si la alguien me viese…

La cocina es eléctrica…(Odio no ver la llamita!!!!), y claramente el horno se rompió después de una semana. Asi que el desafío consiste en cocinar todo lo que se pueda en una cacerola. Sartenes no hay (nos alquilaron este depto como furnished, pero un galpón en Areco tiene más muebles y cosas que esto….). Y así empieza el juego creativo…ñoquis, fideos, arroz, sopa, ensalada, pero como no se puede vivir siempre a carbohidratos (bah todos pueden, menos yo!), hoy decidí cocinar pescado.

Me encerré en la cocina mientras Mariano estudiaba. No piensen que es fácil. Hay que descongelar primero el pescado (en la cacerola), tirar el agua que sobra y después, en la misma olla, cocinarlo. Hice pescado con mi nuevo mejor condimento “paprika”: no tengo idea que es, pero me copa el nombre y el color!!! Cuestión que me re entusiasme, haciéndome la Julia Child (buena película Juli & Julia), queriendo hacer todo al mismo tiempo, hasta que corte un limón para condimentar, lo apreté demasiado fuerte……se me rompió el limón, salieron todas las semillas volando para cualquier lado y encima me entro un montón en el ojo…. lloraba sin parar...mi conclusión: que vuelvan las sartenes y las hornallas a gas por favor!!!! Obvio que después viene la prueba de fuego: estará rico? Mariano se sentó, lo contemplo, tomo un sorbo de vino y lo probo….Mmm fue lo único que salió de su boca. Acto siguiente, se paró a buscar mas limón en la heladera…….mi intento del Gato Dumas fue claramente todo un fiasco….

Me quedan varios meses para dominar el arte culinario, si tienen recetas fáciles pásenlas!!!

Pd: me quede pensando…que tipo de persona le saca una foto a su almuerzo??????????!!!!!!!